Κοινή ονομασία των πλατύρρινων πιθήκων του γένους Callithrix της οικογένειας των καλλιτριχιδών (Callitrichidae). Πρόκειται για μικρόσωμους, δενδρόβιους πιθήκους της Νότιας Αμερικής.
Το μήκος τους φτάνει μόλις τα 30 εκ., χωρίς την ουρά, και το βάρος τους κυμαίνεται μεταξύ 250-500 γρ.
Η ουρά τους είναι μακριά και φουντωτή –ξεπερνώντας συχνά σε μήκος το σώμα– αλλά μη συλληπτήρια.
Οι ουιστιτί διαφέρουν από τους υπόλοιπους πιθήκους του Νέου Κόσμου, στο ότι έχουν ένα λιγότερο ζεύγος γομφίων σε κάθε σιαγόνα και αντί για νύχια φέρουν γαμψώνυχες, εκτός από το μεγάλο δάχτυλο των ποδιών, που φέρει νύχι.
Έχουν πυκνό και απαλό τρίχωμα, το οποίο εμφανίζει μεγάλη ποικιλοχρωμία και σχηματίζει χαρακτηριστικές, φουντωτές τούφες στα αφτιά, που έρχονται συχνά σε χρωματική αντίθεση με το υπόλοιπο σώμα.
Είναι ημερόβιοι πίθηκοι και συναντώνται κυρίως στα τροπικά δάση, όπου τρέφονται με φύλλα, καρπούς, έντομα, αβγά, κόμμεα κ.ά.
Είναι ικανοί αναρριχητές και τρέχουν ταχύτατα πάνω στα κλαδιά, θυμίζοντας γενικά σκίουρους.
Ζουν κατά μικρές οικογενειακές ομάδες και παλαιότερα θεωρούνταν μονογαμικά πρωτεύοντα, λόγω της μονογαμικής συμπεριφοράς τους σε συνθήκες αιχμαλωσίας· ωστόσο, σε ορισμένα είδη, όπως το Callithrix jacchus, έχει παρατηρηθεί ότι ένα θηλυκό ζευγαρώνει με δύο ή περισσότερα αρσενικά, τα οποία συμμετέχουν στη φροντίδα των μικρών.
Ύστερα από κύηση 140-150 ημερών, το θηλυκό γεννά 1-3 μικρά (συνηθέστερα 2), τα οποία είναι σχετικά μεγάλα σε μέγεθος και μεταφέρονται στη ράχη των αρσενικών.
Τα ουιστιτί, ευκίνητοι, ζωηροί και χαριτωμένοι πίθηκοι, εξημερώνονται και χρησιμοποιούνται ως κατοικίδια ζώα ή τοποθετούνται σε ζωολογικούς κήπους.
Το πιο κοινό είδος του γένους είναι το Callithrix jacchus (κοινώς ίακχος), που ζει στα τροπικά δάση της βορειοανατολικής Βραζιλίας.
Ο πίθηκος αυτός έχει απαλό και πυκνό, γκριζωπό τρίχωμα, με ανοιχτόχρωμες, εγκάρσιες ραβδώσεις στο πίσω μέρος της ράχης και στην ουρά.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα του είδους είναι οι τούφες από μακριές, λευκές τρίχες που φέρει στην περιοχή των αφτιών του.
Το είδος Callithrix argentatus ονομάζεται κοινώς και αργυρόχρωμο ο. για το ασημένιο χρώμα του τριχώματός του, εκτός από τη μαύρη ουρά του.
Ζει στα τροπικά δάση της Βραζιλίας, νότια και ανατολικά του Αμαζονίου.
Το είδος Callithrix pygmaea (πυγμαίο ουιστιτί), το πιο μικρό από όλα τα πρωτεύοντα, έχει συνολικό μήκος μόλις 30 εκ., από τα οποία τα μισά καταλαμβάνει η ουρά.
Το πυγμαίο ο. συναντάται στα τροπικά δάση της δυτικής Βραζιλίας, της νοτιοανατολικής Κολομβίας, του ανατολικού Ισημερινού (Εκουαδόρ) και του ανατολικού Περού.